1 food

Лиза Маценко,
гастрообозреватель, организатор
гастрономических фестивалей

Петербург по праву считается туристической меккой России, а летом желающих посетить город становится в два раза больше. Алые паруса, белые ночи, спасительные в жару прогулки по каналам — звучит не хуже тропических курортов. Обязательной программой любого путешествия в Северную столицу считаются рестораны — рассказываем, какие точно нельзя упустить этим летом.

Настроение на день должен задавать правильный завтрак, и здесь безоговорочно следует идти в Charlie. В придачу к самой фотогеничной стене с фламинго вы получите панорамные окна с видом на канал Грибоедова и welcome-бокал игристого для каждого гостя — с этими слагаемыми даже дождливый Питер покажется приятнее. О завтраках здесь заботятся особенно щепетильно. В меню есть всё — от бриоши с крабом до сытной перловки с хрустящим яйцом и стружкой тунца. Напротив элитного Крестовского острова расположился ещё один утренний must-visit — утонченное Frantsuza Bistrot. Фисташковые стены с мраморными столами наравне с трюфельным крок-месье, кишем с форелью и френч-тостом служат отличным телепортом к Эйфелевой башне.

3 food charlie

Выбирая гастрономические точки, избегайте шумных мест — но даже из этого правила есть исключения. Например, на оживлённом канале Грибоедова расположился по-европейски уютный Commons, где хозяйничает шеф-повар и совладелец Антон Абрезов. Здесь главным акцентом стали продукты локальных фермеров — от сома до форели. Не упустите необычный салат со свежими устрицами и козьим пармезаном — только попросите раскрыть секрет, как его правильно есть или подсмотрите инструкцию в соцсетях.

4 food commons

В любом городе существуют особые рестораны с отметкой, и пусть Michelin не добрался до Питера, но одно место попало в топ-100 лучших заведений мира. Речь идет о просторном Harvest Дмирия Блинова, который заставит вас заново влюбиться в овощи. Обязательные цитаты из меню — пирог с цветной капустой и сморчками, молодая капуста с чёрным трюфелем и копчёная форель с редисом. Если светлый и шумный Harvest не подойдет под настроение, просто поднимитесь на второй этаж — там вас ждёт обновленнный и более интимный Recolte, в котором готовит сам Дмитрий. Чтобы щегольнуть перед своими компаньонами, возьмите цукини и с гордостью скажите, что это любимое блюдо шефа.

6 food

Традиции “В Питере – пить” не стоит изменять, но лучше сменить шоты “Боярский” на изучение коктейльной культуры Северной Венеции. В обязательную программу должны войти Made in China, где вам приготовят любимые напитки в азиатской вариации и расскажут всё про байдзю, сторожилы Imbibe с рок-музыкой и безупречными твистами на Гимлет, а также одно из заведений Follow The Rabbits — либо El Copitas для бурлящих мексисканских страстей, либо Tagliatella для посиделок с подругами под аперитивные коктейли.

5 food

Вам также может понравиться

120

Экзотические маски для лица напрямую с Карибских островов

Если Карибские острова остаются недосягаемыми, то косметика с острова миллионеров Сен-Бартельми Французских Антильских островов может оказаться у...
224

ArtArea - формирование дизайн-проекта под новым углом

Дизайн-пространство «ArtArea» на ул. Дениса Давыдова, 4 открыло свои двери для дизайнеров, архитекторов и всех причастных к...
181

Романтическое путешествие на барже по реке Чхаопрайя

Январь. 2022 год. Бангкок. Для тех, кто уже смог попасть в Таиланд через Пхукет, открыты все дороги...
78

Гала-ужин закрытия Московского Гастрономического Фестиваля и подведение итогов

13 декабря в ресторане Onest прошел гала-ужин закрытия Московского Гастрономического Фестиваля, во время которого подвели итоги и...
41

Polaris запатентовал монопучковую насадку для электрической зубной щётки

Новая модель PETB 0701 TC уже одобрена СтАР (Стоматологической Ассоциацией России) для профессионального применения. Монопучковая насадка выглядит...
201

Уголок уединения и спокойствия посреди индийского океана

Курорт Niyama Private Island, уголок уединения и спокойствия посреди индийского океана, подготовил для своих гостей новые предложения,...

Свежие записи

120

Экзотические маски для лица напрямую с Карибских островов

Если Карибские острова остаются недосягаемыми, то косметика с острова миллионеров Сен-Бартельми Французских Антильских островов может оказаться у...
224

ArtArea - формирование дизайн-проекта под новым углом

Дизайн-пространство «ArtArea» на ул. Дениса Давыдова, 4 открыло свои двери для дизайнеров, архитекторов и всех причастных к...
181

Романтическое путешествие на барже по реке Чхаопрайя

Январь. 2022 год. Бангкок. Для тех, кто уже смог попасть в Таиланд через Пхукет, открыты все дороги...
78

Гала-ужин закрытия Московского Гастрономического Фестиваля и подведение итогов

13 декабря в ресторане Onest прошел гала-ужин закрытия Московского Гастрономического Фестиваля, во время которого подвели итоги и...
41

Polaris запатентовал монопучковую насадку для электрической зубной щётки

Новая модель PETB 0701 TC уже одобрена СтАР (Стоматологической Ассоциацией России) для профессионального применения. Монопучковая насадка выглядит...
201

Уголок уединения и спокойствия посреди индийского океана

Курорт Niyama Private Island, уголок уединения и спокойствия посреди индийского океана, подготовил для своих гостей новые предложения,...