Имбирный латте

03 НГ231226

Приготовление напитка:

1. Приготовьте порцию капучино при помощи кофемашины KÖRTING, добавьте 1–2 ст. л. имбирного сиропа.

2. Добавьте порцию эспрессо и украсьте имбирными цукатами.

Для домашнего имбирного сиропа:

1. 50 г корня имбиря очистите и натрите на тёрке.

2. В сотейнике с толстым дном смешайте 100 мл воды, 80 г коричневого сахара, 2 ст.л. мёда, 1 ч.л. молотого имбиря, ½ ч.л. корицы, 1-2 бутона гвоздики, 1 ч.л. ванильного экстракта.

3. Поставьте сотейник на огонь и доведите смесь до кипения, помешивая.

4. Варите сироп до полного растворения сахара, около 5 мин. Снимите с огня, процедите и дайте остыть.

 

Мокачино с корицей и маршмеллоу

01 НГ231226

Приготовление напитка:

1. В небольшом сотейнике на плите нагрейте 100 мл молока, добавьте 50 г рубленого шоколада и 1 ч.л. корицы. Перемешайте до полного растворения шоколада.

2. Перелейте в высокий стакан, добавьте маршмеллоу и перемешайте.

3. В этот же стакан приготовьте порцию капучино при помощи кофемашины KÖRTING.

4. Украсьте маршмеллоу и присыпьте корицей.

 

Карамельный капучино

02 НГ231226

Приготовление напитка:

1. В большую чашку влейте 1 ст.л. карамельного соуса.

2. Приготовьте порцию капучино при помощи кофемашины KÖRTING.

3. Украсьте напиток взбитыми сливками и карамельным соусом.

Для домашнего соуса «Соленая карамель»:

1. В небольшом сотейнике с толстым дном смешайте 250 г сахар и 60 мл воды. Нагревайте на среднем огне, помешивая деревянной лопаткой, пока сахар полностью не растворится. Увеличьте огонь и доведите до кипения. Варите сироп 3–4 мин, пока он не станет янтарного цвета.

2. Снимите с огня и осторожно влейте 120 мл сливок жирностью 33%, добавьте щепотку крупной соли. Перемешивайте соус до однородной гладкой консистенции, пока пузырьки не исчезнут. Дайте соусу остыть.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

233

Шесть способов отпраздновать Рождество и встретить Новый год

Отели группы Avani Hotels & Resorts подготовили для гостей предложения в преддверии праздников: это мастер-класс по плетению...
862

Анна Смольянова об открытии собственной клиники

Анна Смольянова, главный врач и основатель Stellar Beauty Clinic, дерматолог и косметолог, – об открытии собственной клиники....
517

18 летних новинок, которые будут актуальны не только в жаркий сезон

1. Нишевых унисекс-аромабрендов становится больше. На полках сети магазинов Рив Гош можно найти молодую, но очень интригующую...
464

Гороховый суп с копченостями

Приготовьте этот согревающий сытный суп для своей семьи. Особую пикантность ему придадут копчености. Ингредиенты Cвиные копченые ребрышки...
325

Как найти бухгалтера, который станет правой рукой, а не пятым колесом для бизнеса?

Этот важный вопрос задают себе все предприниматели и фрилансеры, вне зависимости от объема продаж и типа бизнеса....
363

Новый год на Мальдивах

Для тех, кто решил встречать новый 2024 год в путешествии, отели приготовили немало сюрпризов. Делимся подборкой самых...

Свежие записи

233

Шесть способов отпраздновать Рождество и встретить Новый год

Отели группы Avani Hotels & Resorts подготовили для гостей предложения в преддверии праздников: это мастер-класс по плетению...
862

Анна Смольянова об открытии собственной клиники

Анна Смольянова, главный врач и основатель Stellar Beauty Clinic, дерматолог и косметолог, – об открытии собственной клиники....
517

18 летних новинок, которые будут актуальны не только в жаркий сезон

1. Нишевых унисекс-аромабрендов становится больше. На полках сети магазинов Рив Гош можно найти молодую, но очень интригующую...
464

Гороховый суп с копченостями

Приготовьте этот согревающий сытный суп для своей семьи. Особую пикантность ему придадут копчености. Ингредиенты Cвиные копченые ребрышки...
325

Как найти бухгалтера, который станет правой рукой, а не пятым колесом для бизнеса?

Этот важный вопрос задают себе все предприниматели и фрилансеры, вне зависимости от объема продаж и типа бизнеса....
363

Новый год на Мальдивах

Для тех, кто решил встречать новый 2024 год в путешествии, отели приготовили немало сюрпризов. Делимся подборкой самых...