Новая глава восточной гастрономии: Антон Винер открыл масштабный ресторан Grand Урюк в премиальном квартале «Прайм Парк»

Гастрономическая карта столицы пополнилась важной локацией: в премиальном жилом квартале «Прайм Парк» официально открыл свои двери ресторан Grand Урюк. Знакомый и любимый многими проект ресторатора Антона Винера предстал в совершенно новом, современном и куда более масштабном прочтении и сохранил при этом свою главную константу — безупречное восточное гостеприимство.

За визуальный код пространства отвечала дизайнер Александра Винер и ее Viner Design Group. Интерьер выстроен на сложной тактильности и уважении к природным фактурам. Обилие теплого дерева и дикого камня создают здесь ощущение фундаментального спокойствия. Дизайнерам удалось сформировать идеальную среду для длительного пребывания — сюда хочется прийти не только ради ужина, но и провести целый день за неспешными беседами, работой или важным праздником.

Вечер торжественного открытия прошел в атмосфере теплого светского раута. Антон Винер лично приветствовал собравшихся, поделившись философией обновленного пространства и планами на будущее. Оценить новый масштаб проекта пришли Михаил Лабковский, Пейзулла Магомедов, Настя Крайнова, Иван Чуйков, главный редактор BURO 314 Ольга Куминова, Ариадна Тишова, Михаил Венгеров и другие гости.

За гастрономическую режиссуру вечера отвечал корпоративный бренд-шеф Алексей Подлесных. Столы были накрыты с традиционной щедростью: гостям подавали изысканные мезе-сеты, культовые салаты «Ташкент» и аччик-чучук, горячие лепешки прямо из тандыра, ассорти кутабов и румяную бухарскую самсу. Главными гастрономическими хитами ужина стали фирменный плов от шефа и сочные кавказские шашлыки, а красивым завершением — традиционный чак-чак и нежный медовик.