В городе, который никогда не спит в этом бурлящем потоке событий и мест, есть точки притяжения, где время словно замедляет ход. И одно из таких – Radisson Blu Olympiyskiy. Но чтобы по-настоящему почувствовать его новую высоту (во всех смыслах), нужно подняться на 32-й этаж.
Именно там, под самыми звездами, вы ощутите свежее дыхание перемен. Отель переживает свой элегантный ренессанс, и связан он напрямую с приходом нового генерального менеджера – Ханса Принса. Профессионал с внушительным международным бэкграундом, человек, знающий толк, в том числе, и в ресторанах со звездами «Мишлен», он привнес в Radisson Blu Olympiyskiy тонкую настройку на детали, которая отличает просто хороший сервис от исключительного.
Теперь гастрономия здесь – это не просто «место, где можно поесть». Это неотъемлемая часть впечатления, целый акт в симфонии гостеприимства. И главная сцена для него – ресторан FireLake Grill House & Cocktail Bar на первом этаже.
Забудьте о скучных бизнес-ланчах и стандартных ужинах. Под руководством шеф-повара Алексея Семушкина здесь разворачивается настоящая феерия вкуса. Актуальная интерпретация Средиземноморья, но с таким авторским подходом, что каждое блюдо – это маленькое открытие. Карпаччо, которое звучит по-новому благодаря устричным грибам. Креветки, которые переносят вас прямо к морскому побережью. Ягненок, тающий во рту на нежном базиликовом облаке. И конечно, идеальный финал: тирамису, легкое и воздушное, как само облако.
А чтобы эта гастрономическая история была полной, за винную карту отвечают эксперты Simple, чье имя говорит само за себя. Это идеальный аккомпанемент к блюдам, подчеркивающий каждый нюанс.
Квинтэссенцией новой концепции стал камерный вечер на 32-м этаже. Панорамный вид на мерцающие огни Москвы, элегантная обстановка, и шеф представил меню в трех актах – спектакль вкуса, где каждое блюдо продумано до мелочей и дополнено идеальной винной парой. Это было не просто знакомством с новым менеджером и рестораном, это было погружением в философию: «Каждое Мгновение Бесценно».
Radisson Blu Olympiyskiy – это вообще про внимание к деталям. Про элегантный дизайн в спокойных тонах, про натуральные фактуры камня и дерева, про сервис, который предугадывает желания. И про то, что в этой стильной, архитектурно безупречной оболочке есть живая, гибкая атмосфера, где можно быть собой.
Это не просто отель. И не просто ресторан. Это идеальная точка на карте Москвы для тех, кто ценит неспешный ужин со вкусом, ищет место для важного мероприятия или предпочитает, чтобы каждое мгновение его пребывания было действительно бесценным. Расположение у Екатерининского парка и Цветного бульвара – приятный бонус.
Совет? Бронируйте заранее. Место уже успели оценить. И неспроста.
Вам также может понравиться
Навстречу солнцу
Международный женский день на Мальдивах: программы и инициативы отелей
Новые морские плато
Плюс один
Чем хорош полноприводный EXEED LX
Французская кондитерская с интерьером в колониальном стиле
Свежие записи
Персональная выставка Юрия Кротова об искусстве, с которым хочется жить открывается в старомосковских переулках
Почему тренд на долгожительство и клеточное омоложение меняет привычный формат загородных бьюти-пространств
Архитектура спокойствия
В историческом пространстве «Художественного» Ольга Кушнарева-Леоне представила книгу-альбом о главных проектах своего архитектурного бюро
