Инна Богданова делится правилами идеального рациона:
как следует питаться, чтобы сохранять красоту и женское здоровье.
основатель бренда функциональных низкоуглеводных продуктов питания для женщин Beauty Bite, сертифицированный нутрициолог Precision Nutrition в США
Инсулинорезистентность: что это?
Наш организм расщепляет пищу на нутриенты, в том числе на глюкозу. Инсулин – это гормон, который вырабатывается поджелудочной железой в ответ на поступление глюкозы в кровь. Он сигнализирует организму о том, что нужно принять глюкозу в клетки и конвертировать в энергию. Если глюкоза постоянно поступает в значительных количествах, инсулина вырабатывается всё больше и больше. Когда инсулина в организме становится очень много, клетки перестают отвечать на сигналы и теряют способность принимать глюкозу. Такое состояние называется инсулинорезистентностью и считается неинфекционной эпидемией XXI века.
С данной проблемой сталкивается до 46,5 % населения планеты. Инсулинорезистентность – одна из главных причин овуляторной дисфункции, которая может привести к дальнейшим гормональным нарушениям, проблемам с зачатием и репродуктивным здоровьем в целом. Это объясняется тем, что яичники покрыты инсулиновыми рецепторами, поэтому здоровый уровень этого гормона и глюкозы необходим женскому организму.
Основные факторы-провокаторы инсулинорезистентности – следствие современного образа жизни: обильное употребление углеводов и сахара, сидячий образ жизни, стресс, плохой сон, переработанные продукты с низким содержанием нутриентов и полезных бактерий. Частые приемы пищи – еще один триггер для чрезмерной выработки инсулина. Современный человек ест в течение 16 часов в сутки и делает это годами, забывая, что организму необходимо передохнуть. Важно помнить, что каждый раз, когда мы едим, у нас выбрасывается инсулин, а если это углеводная пища или сладости, то его вырабатывается кратно больше.
Как питаться для красоты и здоровья?
Женская красота во многом зависит от гормонального здоровья. Все половые гормоны синтезируются из жиров, поэтому, когда их недостаточно, страдает весь организм, и в первую очередь репродуктивная система, кожа. Для женщины особенно важно употреблять полезные жиры в необходимых количествах для того, чтобы сиять изнутри, быть всегда в хорошем настроении, полной энергии и сил.
Присутствие в рационе большого объема жиров – основа кетодиеты. Научно доказано, что такой стиль питания является оздоравливающим. При снижении употребления углеводов и фруктозы вы добавляете большое количество овощей, полезных жиров, цельных продуктов без интенсивной химической обработки.
Из плюсов – снижение в крови уровня инсулина и общего воспаления, нормализация углеводного обмена, гормонального баланса, улучшение когнитивных функций, стабильный уровень энергии и здоровая красивая кожа.
Имеет значение и число приемов пищи в день. Классическая схема трехразового питания – более чем здоровая: никаких «полезных» перекусов быть не должно, особенно если продукты для перекусов содержат сахар или сывороточный белок. Также лучше отказаться от подсолнечного масла, блюд во фритюре и глубокопереработанных продуктов – пшеничной муки и рафинированного сахара. Есть сладкое можно, но только в качестве десерта и не на голодный желудок.
Три пищевые привычки, которые стоит позаимствовать из кетодиеты:
✔ Важны не только калорийность, но и состав. Обращайте внимание на содержание углеводов, потому что очень часто оно равно количеству добавленного сахара в том или ином виде.
✔ Избегайте переработанных продуктов, сухофруктов, фруктовых соков, обезжиренных продуктов. Последние сильно поднимают инсулин в крови и не несут никакой нутритивной ценности.
✔ Ешьте много зеленых овощей, и обязательно – в самом начале приема пищи.
Вам также может понравиться
Когда пространство важнее меню
Путешествие со вкусом: 8 лучших ресторанов на Волге
Анна Смольянова об открытии собственной клиники
Атмосферный отдых
Твое право
Новый год на Мальдивах
Свежие записи
Театральная спальня
Квартира для молодой пары в историческом центре Санкт-Петербурга
Теплые фактуры
Горы в июле
