Пространство площадью 30 гектар включает парковую территорию, виноградник, гравитационную винодельню, ресторан и винотеку, робота-сомелье, собственную сыроварню, уникальное экспозиционное пространство как в самом здании, так и под открытым небом, амфитеатр для отдыха и проведения различных мероприятий.
Винодельня гравитационного типа с современным высокотехнологичным оборудованием насчитывает 4 подземных уровня и уходит на глубину 26 метров.
Площадь виноградников составляет 7,75 гектара, здесь высажены два международных сорта: «каберне-совиньон» и «мурведр».
Интерьеры винодельни удивляют смелыми и сложными архитектурными решениями. Лаконичность деталей и выбранные материалы расставляют акценты именно на винодельческих процессах, при этом поражая воображение масштабностью и некой иллюзорностью пространства.
Архитектурный бетон олицетворяет горы, которые окружают винодельню с севера. Пигмент специально подбирали на протяжении нескольких месяцев, чтобы он максимально совпадал с цветом горной гряды.
Кортен символизирует землю, латунь цветом и блеском напоминает солнце, стекла и зеркала наполняют пространство естественным светом и воздухом.
В самом здании помимо винодельни расположена винотека – в ней собраны самые яркие и интересные «представители», отображающие терруарные особенности виноделия России.
В винотеке установлен робот-сомелье – настоящий гений инженерной мысли, единственный в своем роде. В его винной карте – 40 побокальных позиций российских вин, представляющих разнообразие винодельческих хозяйств страны. Winekitchen – ресторан локаворской кухни в WINEPARK, где все блюда приготовлены из локальных продуктов, выращенных и произведенных на территории полуострова малыми и средними фермерскими хозяйствами.
17 сентября прошел масштабный ежегодный фестиваль – WINEPARK Fest. Только на один день в Винном парке собрались виноделы со всей России, артисты и музыканты. На винограднике с потрясающим видом состоялся большой концерт, объединяющий разные музыкальные стили и направления.
Вам также может понравиться
6 причин для расхламления
Точно в цель
Расширяя границы
Жаркое открытие нового фитнес-клуба Crocus Fitness Сириус
Большая мечта
Интерьер музыкального паба с нескучной начинкой
Свежие записи
6 причин для расхламления
Точно в цель
Расширяя границы
Жаркое открытие нового фитнес-клуба Crocus Fitness Сириус
Большая мечта