Сабантуй в городе

Кофейня «Ураган Сарай» появилась на казанской набережной с очень конкретной задачей: рассказать о национальных корнях современным визуальным языком, не превратившись при этом в этнографический музей. Авторы проекта – Карина Гимранова и Тимур Габдуллин из архитектурного бюро Duplex – с решением справились.

✔ Тип объекта: кофейня

✔ Где находится: г. Казань

✔ Площадь: 170 м²

Главным источником вдохновения стал татарский праздник Сабантуй – живой, шумный, пахнущий свежим воздухом и соревновательным азартом. Именно его эстетику и энергию авторы переосмыслили в лаконичных современных формах. Отправная точка была выбрана не случайно. Сабантуй – это праздник без иерархий, где участвуют все, где традиция не консервируется, а проживается заново каждый раз. Именно это ощущение и предстояло перенести в городское кафе.

Смысловым центром пространства было выбрано большое мозаичное панно, основные темы которого – татарские танцы и костюмы. Танцоры на нем невесомы и парят без фона и границ. Это принципиальное решение авторов: никакого застывшего декора, только живая традиция, которая всегда в движении. Мозаичные вставки на колоннах продолжают праздничную тему: бег с ложкой и яйцом, конные скачки – узнаваемые сюжеты Сабантуя, переведенные в лаконичную графику.

Авторская мебель – бетонные табуреты и стулья с элементами татарского орнамента – удерживает баланс между индустриальностью и ремеслом. Тот же принцип прослеживается в деталях. Резная рама зеркала в санузле отсылает к традиционным наличникам деревенских домов, а подвесная конструкция меню украшена изнутри сценами татарских сказок – в стилистике, неожиданно близкой к компьютерной игре. Логотип бренда построен на образе Зиланта – мифологического символа Казани, который здесь из простого геральдического элемента перевоплотился в знак любви к городу.

Цветовая гамма работает на ощущение чистоты и свежести – той, что ассоциируется с натуральными продуктами и уличной едой. Терракотовые акценты, не перегружая пространство, добавляют тепла и ремесленной энергетики. Здесь всё – авторского производства. Никаких случайных предметов – каждый элемент либо сделан специально для этого проекта, либо несет в себе конкретный смысл.

Бар расположен по центру – так, чтобы максимально открыть вид на набережную. Завораживающие закаты над рекой стали частью интерьерного сценария, живой декорацией, которую не нужно придумывать.

В «Ураган Сарай» культурная идентичность не экспонируется, а живет и танцует в орнаменте на стуле, в мозаике над головой, в логотипе на стакане с кофе.

Авторы проекта: Карина Гимранова, Тимур Габдуллин, архитектурное бюро Duplex
Текст: Катя Фигаро
Фотограф: Сергей Красюк