Pergaev Bureau разработало интерьер ресторана «Ливингстон», собрав в нем артефакты из Африки. В непринужденной атмосфере здесь можно поужинать, а заодно узнать об укладе жизни народа масаи. Это не просто заведение с необычным интерьером, а музей с ценными экспонатами и даже с возможностью взять гида!
✔ Локация: Самара
✔ Площадь: 449 м2
✔ Год реализации: 2022
На создание экзотической обстановки дизайнеров вдохновили путешествия владельца заведения – ресторатора Евгения Реймера. Главная задача, которая стояла перед авторами проекта, – показать культуру далекого континента и открыть новые гастрономические горизонты.
Атмосферу солнечной Африки подчеркивает цветовая гамма помещения, в которой преобладают золотисто-оранжевые тона: манго, апельсина, папайи. На стены, словно на глиняные, вручную нанесен орнамент. Каменные стойки, льняные шторы, стулья из ротанга, рафии и древесины других африканских растений – каждая вещь, как машина времени, переносит на таинственный материк.
«Посетители погружаются в мир самого жаркого континента с его удивительной флорой и фауной. Это тот пример, когда дизайн не только меняет стиль интерьера, но и влияет на то, как ощущается температура воздуха, чему способствует теплая нейтральная гамма. Мы отдали предпочтение натуральным материалам, созвучным великолепным пейзажам Африки», – подчеркивает Татьяна, главный архитектор проекта.
Эффект погружения усиливают аутентичные экспонаты. Здесь можно увидеть собрание деревянных ритуальных масок, скульптуры, созданные вручную африканскими мастерами, а также оружие и посуду с этническим орнаментом. В одном зале предлагают поужинать по соседству с фигурой страуса в полный рост, в другом – на гостей смотрит величественная пятерка: слон, носорог, буйвол, лев и леопард. Это особая гордость ресторана-музея. Экспонаты, изображающие животных, изготовил один из лучших мастеров Франции. На каждом из них – QR-код с информацией о предмете (мы ведь в музее). Гостей ждет ненавязчивый экскурс по теме сохранения исчезающих видов диких животных Африки.
А вот и фигуры представителей племени масаи – в полный рост, из ценного эбенового дерева – и сухоцветы рядом с живой зеленью, как напоминание о разнообразии природы и климата второго по величине континента мира.
Завершающие штрихи, чтобы посетители не сомневались, что ужинают где-нибудь в кенийской деревне, – это чарующие африканские мелодии, которые звучат в ресторане, и кулинарные изыски от шеф-повара.
Дизайн: Pergaev Bureau
Главный дизайнер/архитектор: Татьяна Бессонова
Команда: Екатерина Пергаева, Павел Кулебакин, Максим Бутаков, Дмитрий Воробьёв, Максим Северинов, Даниил Сухоносенко, Сергей Николаев, Екатерина Мочалина, Екатерина Суханова
Фото предоставлены рестораном «Ливингстон»